Ferrero Rocher sur Travessa O Doce dos Sonhos à la maison

Si vous recherchez un dessert élégant et délicieux qui épatera vos convives, le Ferrero Rocher à Travessa est le choix parfait.

Inspiré du célèbre bonbon qui allie chocolat, noisettes et un croquant irrésistible, ce dessert en version plateau apporte toute la saveur sophistiquée de Ferrero Rocher, mais avec une préparation simple et pratique. Consultez le guide étape par étape pour créer ce délice qui sera le point fort de votre table !

Pourquoi le Ferrero Rocher de Travessa est-il si spécial ?

Ô Ferrero Rocher à Travessa est un dessert qui combine plusieurs couches de saveurs et de textures, garantissant une expérience gastronomique unique.

Imaginez une crème veloutée, des morceaux croquants de noisette et de chocolat, et cette touche spéciale que seul Ferrero Rocher possède.

En plus d'être délicieuse, cette recette est idéale pour les occasions spéciales, comme les anniversaires, les dîners entre amis ou encore pour un moment de gourmandise.

Ingrédients pour Ferrero Rocher dans la Travessa

Avant de commencer la préparation, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients sous la main. Ils sont faciles à trouver et garantissent l'incroyable saveur de ce dessert :

Fond de dessert :

• 1 paquet de biscuits à la fécule de maïs ou au champagne (environ 200g)
• 200 ml de lait pour humidifier les biscuits

Crème au chocolat :

• 1 boîte de lait concentré
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre ou de chocolat en poudre (cacao 50%)
• 500 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de beurre

Crème de noisettes :

• 1 pot de crème de noisettes (350g)
• 1 boîte de crème (sans lactosérum)

Couche croustillante :

• 1 tasse de noisettes grillées et hachées
• 10 chocolats Ferrero Rocher hachés

Couverture:

• Copeaux de chocolat au lait ou mi-sucré
• Chocolats Ferrero Rocher pour décorer

Étape par étape pour préparer le Ferrero Rocher dans le plateau

1. Préparation de la crème au chocolat

1. Dans une casserole, mélanger le lait concentré, la fécule de maïs dissoute dans le lait, le cacao en poudre et le beurre.
2. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la crème épaississe et prenne une consistance veloutée.
3. Éteignez le feu et réservez en laissant refroidir la crème.

2. Préparation de la Crème de Noisettes

1. Dans un bol, mélangez la crème de noisettes avec la crème jusqu'à obtenir une crème homogène.
2. Réservez ce mélange pour le montage.

3. Assemblage des desserts

1. Dans un plat moyen, commencez par former le fond avec des biscuits à la fécule de maïs humectés de lait.
2. Ajoutez une généreuse couche de crème au chocolat sur les biscuits.
3. Étalez une couche de crème de noisettes sur la crème au chocolat.
4. Saupoudrer de noisettes concassées et de chocolats Ferrero Rocher concassés pour assurer le croquant.
5. Répétez les couches jusqu'à ce que tout le plat soit rempli, en terminant par la crème de noisettes.

4. Finition et décoration

1. Pour finir, décorez le dessert avec des copeaux de chocolat et des chocolats Ferrero Rocher entiers ou coupés en deux.
2. Réfrigérer au moins 4 heures pour raffermir les couches et rehausser les saveurs.

Conseils pour assurer le succès de Ferrero Rocher à Travessa

1. Choisissez des ingrédients de qualité : Utilisez du chocolat et de la crème aux noisettes de bonne qualité et de marques connues pour garantir le goût authentique du produit. Ferrero Rocher à Travessa.
2. Assemblage soigné : Les couches bien définies rendent le dessert encore plus attrayant visuellement. Utilisez un plat en verre pour mettre en valeur le look sophistiqué.
3. Laissez bien refroidir : Ce dessert est encore meilleur lorsqu'il est servi très froid. L’idéal est de le préparer à l’avance et de le laisser toute la nuit au réfrigérateur.

Pourquoi faire Ferrero Rocher à Travessa ?

En plus d'être une délicieuse recette, le Ferrero Rocher à Travessa C'est une option polyvalente. Il peut être servi lors de fêtes, de dîners ou même comme dessert du dimanche pour surprendre la famille.

Sa présentation sophistiquée et la saveur saisissante de Ferrero Rocher garantissent des compliments et rendent toute occasion plus spéciale.

Ce dessert est également un excellent choix pour ceux qui veulent innover et aller au-delà du traditionnel, en optant pour une recette avec une touche de luxe et de sophistication.

Variations de recettes

Si vous souhaitez donner une touche exclusive à votre dessert et le personnaliser selon vos préférences ou le thème de l'événement, ces variations transformeront le Ferrero Rocher à Travessa en quelque chose d'encore plus irrésistible :

1. Version mousse au chocolat

Pour ceux qui aiment une texture plus légère et plus aérienne, remplacez la traditionnelle crème au chocolat par une mousse au chocolat. Il suffit de mélanger la chantilly à la crème au chocolat une fois refroidie.

Cela donnera au dessert une incroyable légèreté, rendant les couches plus délicates et sophistiquées. Idéal pour les occasions où vous souhaitez quelque chose de plus raffiné.

2. Couche de brownie

Remplacez les biscuits à la fécule de maïs par des morceaux de brownie moelleux. Cette substitution rend le dessert encore plus riche et intense, ajoutant une touche gourmande au dessert. Ferrero Rocher à Travessa.

De plus, le brownie se marie parfaitement avec la crème de noisettes et les morceaux de noisettes croquants. Pour plus de saveur, essayez d'utiliser un brownie avec des morceaux de noix ou d'amandes.

3. Version avec Gourmet Brigadeiro

Remplacez la crème de noisettes par un brigadeiro gourmand aux noisettes ou du chocolat mi-sucré. Pour le préparer, ajoutez simplement de la crème au brigadeiro traditionnel pour le rendre plus crémeux et plus facile à étaler.

Cette version plaira à ceux qui aiment les douceurs plus intenses et peut être une excellente option pour les anniversaires ou les réunions de famille.

4. Couche de Ganache

Pour une touche encore plus sophistiquée, incluez une couche de ganache au chocolat entre les couches de crème.

La ganache peut être préparée avec du chocolat mi-sucré et de la crème, créant une saveur forte qui contraste avec la douceur du reste du dessert.

5. Mini couchettes individuelles

Pour des événements plus formels ou pour faciliter le service, vous pouvez mettre en place le Ferrero Rocher à Travessa en portions individuelles.

Utilisez des verres, des pots ou des ramequins pour créer des couches bien définies et décorez chaque portion avec un bonbon Ferrero Rocher dessus. Cette présentation donne un charme particulier et est parfaite pour surprendre les invités.

Curiosités sur le Ferrero Rocher

• Les bonbons Ferrero Rocher ont été créés en 1982 par Ferrero, la même entreprise responsable des chocolats Nutella et Kinder.
• Le nom « Rocher » vient du français et signifie « pierre » ou « rocher », une référence à l'apparence du bonbon.
• Chaque Ferrero Rocher est enrobé d'une couche de chocolat avec des morceaux de noisettes, qui recouvre une garniture crémeuse aux noisettes et une noisette entière au centre.

Comment servir Ferrero Rocher sur un plateau

Ce dessert peut être servi directement dans l'assiette, à la cuillère pour les portions individuelles.

Pour une touche encore plus spéciale, vous pouvez assembler de petites portions dans des verres individuels, en décorant de copeaux de chocolat et d'un bonbon Ferrero Rocher dessus. Cette présentation est parfaite pour des événements plus formels ou pour impressionner vos invités.

Que ce soit pour un moment privilégié ou simplement pour déguster une douceur raffinée, le Ferrero Rocher à Travessa C'est le dessert qui allie praticité et sophistication.

Sa saveur riche et ses couches irrésistibles rendent cette recette inoubliable. Ne perdez pas de temps, essayez-le aujourd'hui et ravissez tout votre entourage avec ce dessert de rêve.

Maintenant que vous savez comment préparer le Ferrero Rocher à Travessa, partagez cette recette avec vos amis et votre famille. Garantissez des éloges et faites de votre prochain événement une expérience inoubliable.

Commencez dès maintenant et savourez chaque instant de ce délice !