स्वास्थ्यवर्धक नूडल्स: जानें इसे जल्दी और आसानी से बनाने का तरीका

यदि आप किसी अच्छे व्यक्ति से प्रेम करते हैं रेमन नूडल्स लेकिन यदि आप स्वाद और व्यावहारिकता से समझौता किए बिना, अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प चुनना चाहते हैं, तो हमारे पास इसका आदर्श समाधान है!

इस संस्करण का स्वस्थ नूडल्स "एंजल हेयर" पास्ता का उपयोग किया जाता है, जो एक हल्का विकल्प है जो जल्दी तैयार हो जाता है और इसमें कुछ और भी जोड़ने की संभावनाएं हैं।

और सबसे अच्छी बात यह है कि आप सामग्री को नियंत्रित कर सकते हैं, जिससे बिना किसी अतिरिक्त पदार्थ या अतिरिक्त सोडियम के, अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन सुनिश्चित हो सकेगा।

रेमन नूडल्स का अधिक स्वास्थ्यवर्धक संस्करण क्यों चुनें?

पारंपरिक नूडल्स व्यावहारिक हैं, लेकिन उनमें कई संरक्षक, रासायनिक योजक, कृत्रिम रंग और उच्च सोडियम सामग्री होती है।

इससे दीर्घावधि में आपके स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है, जिससे द्रव प्रतिधारण, उच्च रक्तचाप और गुर्दे पर दबाव जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

घर पर बने, अधिक प्राकृतिक और संतुलित व्यंजनों का चयन करना इन जोखिमों से बचने और साथ ही भोजन पर पैसे बचाने का एक उत्कृष्ट तरीका है।

सामग्री:

• 100 ग्राम "एंजेल हेयर" पास्ता
• पास्ता पकाने के लिए पानी
• नमक स्वाद अनुसार
• 1/2 चम्मच लाल शिमला मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच करी पाउडर

बनाने की विधि:

1. मध्यम आंच पर एक पैन में पानी उबालें और नमक डालें।
2. "एंजेल हेयर" पास्ता डालें और लगभग 2 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं।
3. आंच बंद कर दें, पैन से अतिरिक्त पानी निकाल दें और पास्ता में पेपरिका और करी डालें।
4. तत्काल सेवा।

अपने रेमन को और भी अधिक पौष्टिक बनाने के लिए अतिरिक्त सुझाव

अब जब आपके पास मूल नुस्खा है, तो भोजन को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के बारे में क्यों न सोचा जाए? यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1. सब्ज़ियाँ और हरी सब्ज़ियाँ शामिल करें

अपने भोजन में ताजी या पकी हुई सब्जियां डालने का अवसर लें, इससे यह और भी अधिक संपूर्ण बन जाएगा। कुछ उदाहरणों में शामिल हैं:

• पत्ता गोभीकैल्शियम, आयरन और फाइबर से भरपूर गोभी को पकाकर या भूनकर अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। रेमन नूडल्स. यह शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने के लिए भी उत्कृष्ट है।
• गाजरविटामिन ए, सी और बी का स्रोत गाजर प्रतिरक्षा प्रणाली और दृष्टि को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• तोरी, ब्रोकोली और पालकये उत्कृष्ट सब्जी विकल्प हैं जिन्हें आसानी से शामिल किया जा सकता है, और ये अधिक फाइबर, विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं।

2. घर पर बने सॉस के विकल्प खोजें

तैयार मसालों को भूल जाइए और घर पर बने सॉस में निवेश कीजिए जो न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। कुछ विकल्पों में शामिल हैं:

• घर का बना टमाटर सॉसटमाटर सॉस तैयार करने में सरल होने के अलावा, इसमें लाइकोपीन भी होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो हृदय रोग को रोकने और यहां तक कि कैंसर से लड़ने में भी मदद कर सकता है।
• पेस्टो सॉसतुलसी, लहसुन, जैतून का तेल और नट्स से बना यह आपके व्यंजन में अधिक पोषक तत्व जोड़ने का एक स्वादिष्ट तरीका है, साथ ही यह एक सूजनरोधी विकल्प भी है।

3. विशेष स्पर्श के लिए जैतून का तेल

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक उत्कृष्ट स्रोत है ओमेगा 3 फैटी एसिड्स, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी शक्ति होती है। पास्ता तैयार करने के बाद इसमें एक चम्मच डालने से इसका स्वाद अलग होगा और पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होगा। याद करनाजैतून के तेल में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए इसका प्रयोग संयमित मात्रा में करें।

4. प्रोटीन से समृद्ध करें

अपने आहार में प्रोटीन का स्रोत शामिल करें स्वस्थ नूडल्स भोजन को संतुलित करना आवश्यक है। कुछ विकल्पों में शामिल हैं:

• ग्रिल्ड या पका हुआ चिकन: इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होता है, यह मांसपेशियों के निर्माण और रिकवरी में मदद करता है।
• गाय का मांस या सूअर का मांसस्वस्थ तरीके से पकाया गया दुबला मांस चुनें, जैसे कि ग्रिल्ड या उबला हुआ।
• अंडेएक अंडा पकाएं और उसे डिश में डालें। यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और आपके भोजन को और भी अधिक संपूर्ण बना सकता है।
• टोफू या छोलेजो लोग शाकाहारी या वीगन विकल्प पसंद करते हैं, उनके लिए टोफू प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, साथ ही इसे किसी भी तरह से बनाया जा सकता है।

5. नमक की जगह सुगंधित जड़ी-बूटियाँ इस्तेमाल करें

नमक के स्थान पर ताजा या सूखी जड़ी-बूटियाँ डाली जा सकती हैं, जो न केवल व्यंजन को विशेष स्पर्श प्रदान करती हैं, बल्कि सोडियम को कम करने और स्वाद को बढ़ाने का भी एक शानदार तरीका है। कुछ विकल्प इस प्रकार हैं:

• रोज़मेरी
• ओरिगैनो
• तुलसी
• अजमोद और चाइव्स
• अजवायन

6. पनीर डालें

यदि आपको क्रीमी स्वाद पसंद है तो आप इसमें थोड़ी मात्रा में पनीर भी मिला सकते हैं। पार्मेसन चीज़, फ़ेटा चीज़ या बकरी का पनीर भी स्वादिष्ट विकल्प हैं जो कैल्शियम और प्रोटीन की अच्छी खुराक के साथ पकवान को पूरक बना सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न - अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

निष्कर्ष

एक तैयार करें स्वस्थ नूडल्स साथ एंजेल हेयर घर पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है, उन लोगों के लिए जो त्वरित भोजन की तलाश में हैं, लेकिन स्वस्थ जीवन शैली को त्यागने के बिना।

औद्योगिक रूप से निर्मित इंस्टेंट नूडल्स को ताजे, अधिक प्राकृतिक विकल्पों से प्रतिस्थापित करके, आप न केवल उस क्लासिक स्वाद को संरक्षित करते हैं जिसे हर कोई जानता है और पसंद करता है, बल्कि आप तैयार संस्करणों में मौजूद रासायनिक योजक, अतिरिक्त सोडियम और परिरक्षकों को भी हटा देते हैं। इसका अर्थ है कम प्रसंस्कृत सामग्री और आपके शरीर के लिए अधिक लाभकारी पोषक तत्व।

इसके अलावा, प्राकृतिक मसाले, ताजी जड़ी-बूटियां और सब्जियां, प्रोटीन या साबुत अनाज जैसी स्वस्थ सामग्री मिलाकर, आप एक साधारण व्यंजन को विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर संतुलित भोजन में बदल सकते हैं।

यह विकल्प न केवल आपकी व्यावहारिकता की आवश्यकता को पूरा करता है, बल्कि गुणवत्ता और स्वाद को बनाए रखते हुए आपके स्वास्थ्य का ख्याल रखने की आपकी इच्छा को भी पूरा करता है।

इस नुस्खे का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह बहुउपयोगी है। आप इसे अपने स्वाद के अनुसार ढाल सकते हैं, प्रत्येक तैयारी में नए मसाले या सामग्री शामिल कर सकते हैं, जिससे दिलचस्प और सुखद विविधताएं पैदा हो सकती हैं।

यह संतुलित आहार के सिद्धांतों से समझौता किए बिना त्वरित भोजन करने का एक शानदार तरीका है।

स्वस्थ विकल्पों को अपनाकर, आपको अब ऐसे त्वरित भोजन को चुनने के परिणामों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है जो आपके शरीर को ठीक से पोषण नहीं देता है।

इसके बजाय, आप स्वादिष्ट पास्ता का आनंद लेते हुए सचेत विकल्प चुन रहे हैं जो आपके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए लाभकारी है।

तो, अगली बार जब आपको भूख लगे और समय कम हो, तो याद रखें: स्वस्थ, स्वादिष्ट भोजन का विकल्प न चुनने के लिए अब कोई बहाना नहीं है।

इस रेसिपी की सरलता का आनंद लें और अपनी मेज पर ऐसा भोजन लाएं जो व्यावहारिकता, स्वास्थ्य और स्वाद को संतुलित तरीके से जोड़ता हो। आपका शरीर और आपकी स्वाद कलिकाएं आपको धन्यवाद देंगी!