Mie Sehat: Pelajari Cara Membuatnya dengan Cepat dan Mudah
Iklan
Jika Anda biasanya beralih ke mie instan atau mie ketika Anda tidak punya waktu untuk makan lengkap, ketahuilah bahwa Anda bisa menyiapkan versi mie yang lebih cepat dan sehat dengan menggunakan mie. rambut malaikat. Sekarang, tidak ada alasan lagi, bukan?
Mie tradisional diketahui mengandung berbagai bahan tambahan, pengawet, dan konsentrasi natrium yang tinggi sehingga tidak cocok untuk diet seimbang.
Iklan
Namun, Anda bisa menggantinya dengan versi buatan sendiri yang sama enaknya. Dengan menggunakan mie rambut bidadari dan bumbu yang sesuai dalam pembuatannya, Anda dapat menikmati cita rasa klasik tanpa membahayakan kesehatan Anda.
Bahan-bahan:
- 100g pasta "rambut malaikat".
- Air untuk memasak pasta
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh bubuk kari
Metode persiapan:
- Dalam panci dengan api sedang, rebus air dan tambahkan garam.
- Tambahkan pasta “rambut malaikat” dan masak selama kurang lebih 2 menit, atau sampai lunak.
- Matikan api, tiriskan sisa air dari wajan dan bumbui pasta dengan paprika dan kari.
- Sajikan segera.
Tip Ekstra untuk Lebih Mempersonalisasi Mie Anda
Sertakan sayuran dan sayuran hijau
Berbagai sayuran dapat dimasukkan ke dalam hidangan, dengan mempertimbangkan preferensi koki, seperti yang disoroti oleh ahli gizi. Kangkung, misalnya, merupakan sumber kalsium, zat besi, dan fosfor yang sangat baik, yang berperan penting dalam detoksifikasi tubuh. Wortel menawarkan vitamin B dan C, memberikan beberapa manfaat bagi sistem kekebalan tubuh.
Jelajahi pilihan saus
Alternatif pengganti bumbu ramen yang sudah jadi adalah dengan berinvestasi pada pembuatan saus. Menurut Rosana, saus tomat selalu menjadi pilihan yang menyehatkan. “Mengandung likopen, antioksidan yang melawan radikal bebas, membantu mencegah penuaan dini dan berbagai jenis kanker, seperti kanker prostat”, jelas Rosana Farah.
Gunakan minyak zaitun
Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan minyak zaitun extra virgin ke dalam pasta. “Minyak zaitun mengandung omega 3 yang merupakan zat dengan sifat antioksidan di dalam tubuh”, jelasnya. Namun, penting untuk mengontrol asupannya, karena minyak zaitun merupakan makanan berkalori tinggi.
Masukkan daging
Daging adalah sumber protein penting yang berperan penting dalam memperbaiki dan membangun jaringan. Oleh karena itu, disarankan untuk menambahkan daging, sebaiknya dipanggang, dipanggang atau direbus, ke dalam pasta. Jika diolah bersama air pasta, kuahnya jangan dibuang, karena banyak nutrisi dari daging yang terkandung di dalamnya.
FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah mie rambut malaikat lebih sehat dibandingkan mie tradisional?
Ya, versi buatan sendiri dengan mie “rambut malaikat” jauh lebih sehat, menghindari bahan tambahan, pengawet, dan dengan konsentrasi natrium yang lebih rendah.
Bisakah saya memvariasikan bumbu dalam resepnya?
Tentu! Cobalah bumbu lain pilihan Anda untuk menyesuaikan rasa mie buatan Anda.
Apakah ada pilihan pasta sehat untuk menggantikan rambut malaikat?
Ya, Anda bisa mencoba pilihan pasta berbahan dasar gandum atau sayuran lainnya untuk membuat resepnya lebih bergizi. Perhatikan waktu memasak setiap jenis pasta.
Kesimpulan
Menyiapkan mie sehat dengan rambut bidadari di rumah merupakan alternatif yang enak dan bergizi bagi mereka yang mencari santapan cepat saji.
Dengan memilih bahan-bahan segar dan bumbu alami, Anda tidak hanya mempertahankan rasa klasik mie, tetapi juga memastikan pilihan diet Anda lebih seimbang.
Cobalah resep sederhana ini, manfaatkan keserbagunaan bumbu dan temukan bagaimana Anda dapat menikmati hidangan cepat saji tanpa membahayakan kesehatan Anda. Ucapkan selamat tinggal pada alasan dan sambutlah pilihan yang lezat dan penuh perhatian.
