Salpicão de Frango A Receita Perfeita
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Você está procurando uma receita prática, saborosa e que vai surpreender a todos? Se sim, o Salpicão de Frango é a escolha ideal para você!
Com uma combinação de sabores irresistíveis e uma apresentação impecável, esse prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um evento especial.
O Salpicão de Frango é uma receita que une praticidade e sabor de forma única. Feito com frango desfiado, legumes frescos e um toque especial de maionese, ele se destaca por sua leveza e versatilidade.
Para começar, escolha um bom peito de frango, cozinhe e desfie até obter uma textura bem macia. A crocância fica por conta dos legumes, como cenoura ralada, ervilhas frescas, milho verde e batata palha.
E para dar um toque ainda mais especial, adicione maçã verde cortada em cubinhos, que traz um contraste de sabores surpreendente ao prato.
A montagem do Salpicão de Frango é simples, mas faz toda a diferença. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, adicionando maionese aos poucos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja cremosa.
Acerte o sal e a pimenta do reino a gosto e leve à geladeira por alguns minutos para que os sabores se harmonizem. O resultado é um Salpicão de Frango incrivelmente saboroso, com uma combinação de texturas que agradará todos os paladares.
A crocância dos legumes, o frescor da maçã verde e a suavidade da maionese fazem desse prato uma escolha certeira para qualquer ocasião. Além disso, o Salpicão de Frango é um prato que pode ser servido como acompanhamento ou prato principal, trazendo versatilidade ao seu cardápio.
Ao preparar essa receita, você estará oferecendo um prato que agrada desde os mais exigentes até aqueles que buscam um prato leve e saudável.
E o melhor de tudo é que o Salpicão de Frango é rápido e fácil de preparar, permitindo que você tenha mais tempo para aproveitar a companhia dos seus convidados.
Então, não perca mais tempo! Surpreenda a todos com esse Salpicão de Frango delicioso, que certamente se tornará um sucesso na sua casa.
Seja para um almoço em família, uma reunião com amigos ou até mesmo para o dia a dia, essa receita é a pedida certa para quem busca sabor e praticidade em um só prato.
Principais Perguntas Frequentes
O Salpicão de Frango é um prato tradicional da culinária brasileira, feito à base de frango desfiado, legumes frescos e maionese, com variações que podem incluir frutas, batata palha e outros ingredientes.
O frango deve ser cozido em água com temperos a gosto, como sal, alho e cebola. Após o cozimento, desfie o frango em pedaços pequenos para que ele se misture bem aos outros ingredientes.
Os legumes mais comuns são cenoura ralada, milho verde, ervilhas e aipo. Você pode também adicionar pimentão, salsão e batata cozida para dar mais sabor e textura ao prato.
O Salpicão de Frango pode ser uma opção saudável, especialmente se você optar por ingredientes leves, como frango grelhado ou cozido, e substituir a maionese por iogurte ou creme de leite light. Os legumes frescos também adicionam fibras e nutrientes importantes.
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 cenouras médias raladas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 maçã verde picada em cubinhos
- 1/2 xícara de uvas passas (opcional)
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para um toque mais suave)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha para finalizar
Modo de Preparo:
Prepare o Frango: Cozinhe os peitos de frango em água com sal até que estejam bem cozidos. Desfie o frango e reserve.
Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, as cenouras raladas, o milho verde, a ervilha, a maçã, as uvas passas (se estiver usando), a cebola e os pimentões. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos.
Adicione o Molho: Acrescente a maionese e, se desejar, o creme de leite. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam envolvidos pelo molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Resfrie: Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que o Salpicão fique bem fresquinho e os sabores se integrem.
Finalize e Sirva: Na hora de servir, adicione a batata palha por cima para dar aquele toque crocante. Sirva o Salpicão de Frango como acompanhamento ou prato principal.
Essa receita é prática, fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião!
1. Frango
- Seara: Frango de qualidade, com sabor e textura consistentes.
- Perdigão: Outra marca confiável com frangos bem selecionados e de qualidade.
2. Maionese
- Hellmann’s: Conhecida por sua cremosidade e sabor equilibrado.
- Heinz: Oferece uma maionese rica e saborosa, com ingredientes de qualidade.
- Vigora: Marca tradicional que oferece maionese com ótimo custo-benefício.
3. Milho e Ervilha
- Bonduelle: Legumes em conserva de alta qualidade, com sabor fresco.
- Goiá: Marca nacional com produtos bem selecionados e de confiança.
- Predilecta: Oferece uma boa opção em conservas, com preço acessível e sabor natural.
4. Cenouras
- Cenoura Orgânica: Sempre que possível, opte por cenouras orgânicas de marcas locais ou de confiança, como Korin ou Native.
- Cenoura Convencional: As cenouras da Hortifruti ou Prata são boas opções, encontradas na maioria dos mercados.
5. Uvas Passas
- Queensberry: Marca premium, conhecida por suas frutas secas de alta qualidade.
- Jasmine: Oferece uvas passas orgânicas e convencionais, ambas de ótima qualidade.
6. Pimentão
- Pimentão Orgânico: Da mesma forma que as cenouras, optar por marcas como Korin ou Native é ideal.
- Pimentão Convencional: Hortifruti é uma boa escolha para produtos frescos e de qualidade.
7. Batata Palha
- Yoki: A batata palha mais popular no Brasil, com crocância e sabor ideais para o Salpicão.
- Chip’s: Outra opção com bom custo-benefício e qualidade.
8. Creme de Leite (opcional)
- Nestlé: O creme de leite mais reconhecido no mercado, com consistência cremosa.
- Piracanjuba: Também oferece um creme de leite de qualidade, com ótimo sabor.
Essas marcas são amplamente reconhecidas pela qualidade de seus produtos, e usar bons ingredientes faz toda a diferença no sabor final do Salpicão de Frango.